文字コード宣言は行いましょう(HTML)という文書をたまたま見つけた。
注意1:実際には文字コードを変換してしまうproxyサーバの問題やIETFは認めていない等、 宗教的な問題もありますが、(多くのサイトがサーバを間借りして存在しているという)現実的な観点からいけば、 筆者にはこの解決策が一番良いと思えます。 この点に関する苦情はご勘弁ください(このサイトの内容はそこまで掘り下げるべきではないと考えるからです)。
現実的という意見はわかるが、HTTP ヘッダに書くべきというあたりを宗教的な問題
と評価を下す筆者(誰)萌え(謎)。